Zaawansowane wyszukiwanie
  Strona Główna » Sklep » Technika » Przemysł spożywczy » Moje Konto  |  Zawartość Koszyka  |  Do Kasy   
 Wybierz kategorię
Algorytmy Wzorce UML
Bazy danych
Bezpieczeństwo
Bioinformatyka
Biznes Ekonomia Firma
Chemia
DTP Design
E-biznes
Ekonometria
Elektronika Elektrotechnika
Energetyka
Fizyka
GIS
Grafika użytkowa
Hardware
Informatyczne systemy zarządzania
Informatyka w szkole
Języki programowania
Matematyka
Multimedia
Obsługa komputera
Office
Poradniki
Programowanie gier
Programy inżynierskie
Programy matematyczne
Słowniki
Serwery
Sieci komputerowe
Systemy operacyjne
Technika
  Aranżacja wnętrz
  Automatyka Robotyka
  Budowa maszyn
  Budownictwo
  Budownictwo lądowe
  Geologia Hydrologia
  Materiały inżynierskie
  Motoryzacja
  Ochrona środowiska
  Ogrzewanie Klimatyzacja
  Przemysł spożywczy
  Rysunek techniczny
  Spawalnictwo
  Technika
  Technika pomiarowa
  Technika wojskowa
  Tworzywa sztuczne
  Zarządzanie jakością
Telekomunikacja
Tworzenie stron WWW

Zobacz pełny katalog »
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna 59.00zł
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Tytuł: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Autor: Franciszek Świderski
ISBN: 978-83-01-19759-9
Ilość stron: 390
Data wydania: 03/2018
Oprawa: Miękka
Format: 16.3x22.4
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 59.00zł


W podręczniku przedstawiono problematykę produkcji zywności wygodnej i żywności funkcjonalnej.

Zamieszczono m.in. charakterystykę głownych grup żywności wygodnej i funkcjonalnej produkowanych przemyslowo, te3ndencje w produkcji minimalnie przetworzonej, półprodukty i produkty gotowe zaliczane do żywności wygodnej.

Spośród żywności funkcjonalnej omówiono: żywność niskoenergetyczną, wysokobłonnikową, żywność zwiększającą ryzyko chrób cywilizacyjnych, żywność dla osób w specyficznych stanach fizjologicznych i inne.

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Tytuł książki: "Żywność wygodna i żywność funkcjonalna"
Autor: Franciszek Świderski
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 59.00zł
Klienci, którzy kupili „Żywność wygodna i żywność funkcjonalna”, kupili także:

Aranżacje wnętrz, Ann Grafton, Wydawnictwo Muza

Podróże do życia po śmierci, Bruce Moen, Wydawnictwo GALAKTYKA
<b>Gdzie jest mój umysł? Podręcznik nie tylko dla studentów</b>, <font color="navy">Jacek Jarocki</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Naukowe PWN</font>
Gdzie jest mój umysł? Podręcznik nie tylko dla studentów, Jacek Jarocki, Wydawnictwo Naukowe PWN

Podręcznik genialnych pomysłów Od inspiracji po realizację Smashing Magazine, Cameron Chapman, Wydawnictwo Helion

Sztuka uwodzenia słowami 250 pytań i odpowiedzi na temat podrywania kobiet, Marcin Szabelski, Wydawnictwo Sensus

Skrypty powłoki systemu Linux. Receptury. Wydanie III, Clif Flynt, Sarath Lakshman, Shantanu Tushar, Wydawnictwo Helion
<b>Programistami da się zarządzać! Zasady i narzędzia pomocne w zarządzaniu zespołami programistów. Wydanie II</b>, <font color="navy">Mickey W. Mantle, Ron Lichty</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Helion</font>
Programistami da się zarządzać! Zasady i narzędzia pomocne w zarządzaniu zespołami programistów. Wydanie II, Mickey W. Mantle, Ron Lichty, Wydawnictwo Helion

Cyfrowy prepress drukowanie i procesy wykończeniowe Wydanie II, Bogdan Kamiński, Wydawnictwo TRANSLATOR

Rozgrzewka Podstawy fizjologiczne i zastosowanie praktyczne, Jan Chmura, Wydawnictwo PZWL

czwartek, 28 marca 2024   Mapa strony |  Nowości |  Dzisiejsze promocje |  Koszty wysyłki |  Kontakt z nami