Zaawansowane wyszukiwanie
  Strona Główna » Sklep » Technika » Przemysł spożywczy » Moje Konto  |  Zawartość Koszyka  |  Do Kasy   
 Wybierz kategorię
Algorytmy Wzorce UML
Bazy danych
Bezpieczeństwo
Bioinformatyka
Biznes Ekonomia Firma
Chemia
DTP Design
E-biznes
Ekonometria
Elektronika Elektrotechnika
Energetyka
Fizyka
GIS
Grafika użytkowa
Hardware
Informatyczne systemy zarządzania
Informatyka w szkole
Języki programowania
Matematyka
Multimedia
Obsługa komputera
Office
Poradniki
Programowanie gier
Programy inżynierskie
Programy matematyczne
Słowniki
Serwery
Sieci komputerowe
Systemy operacyjne
Technika
  Aranżacja wnętrz
  Automatyka Robotyka
  Budowa maszyn
  Budownictwo
  Budownictwo lądowe
  Geologia Hydrologia
  Materiały inżynierskie
  Motoryzacja
  Ochrona środowiska
  Ogrzewanie Klimatyzacja
  Przemysł spożywczy
  Rysunek techniczny
  Spawalnictwo
  Technika
  Technika pomiarowa
  Technika wojskowa
  Tworzywa sztuczne
  Zarządzanie jakością
Telekomunikacja
Tworzenie stron WWW

Zobacz pełny katalog »
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna 59.00zł
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna

Tytuł: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Autor: Franciszek Świderski
ISBN: 978-83-01-19759-9
Ilość stron: 390
Data wydania: 03/2018
Oprawa: Miękka
Format: 16.3x22.4
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 59.00zł


W podręczniku przedstawiono problematykę produkcji zywności wygodnej i żywności funkcjonalnej.

Zamieszczono m.in. charakterystykę głownych grup żywności wygodnej i funkcjonalnej produkowanych przemyslowo, te3ndencje w produkcji minimalnie przetworzonej, półprodukty i produkty gotowe zaliczane do żywności wygodnej.

Spośród żywności funkcjonalnej omówiono: żywność niskoenergetyczną, wysokobłonnikową, żywność zwiększającą ryzyko chrób cywilizacyjnych, żywność dla osób w specyficznych stanach fizjologicznych i inne.

Żywność wygodna i żywność funkcjonalna
Tytuł książki: "Żywność wygodna i żywność funkcjonalna"
Autor: Franciszek Świderski
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 59.00zł
Klienci, którzy kupili „Żywność wygodna i żywność funkcjonalna”, kupili także:

Drugie oblicze Wall Street, czyli dlaczego odszedłem z Goldman Sachs, Greg Smith, Wydawnictwo Onepress

Anatomia stretchingu Wydanie 2, Arnold G. Nelson, Jouko Kokkonen, Wydawnictwo Studio Astropsychologii

Ekonomia przedsiębiorstw Poradnik dla niefinansistów, Danuta Młodzikowska, Pal Carlsson, Wydawnictwo BL INFO

Zawód: rekruter. By pracowali długo i szczęśliwie, Agata Łotowska, Wydawnictwo Onepress

Grawitacja Wprowadzenie do ogólnej teorii względności Einsteina, James B. Hartle, Wydawnictwo WUW

Ujęcia ze smakiem Kulisy fotografii kulinarnej i stylizacji dań, Helene Dujardin, Wydawnictwo Helion

Architektura Elementy stylu architektonicznego, Lewis Miles, Wydawnictwo Arkady

Podstawy elektrodynamiki Wydanie 2, David J. Griffiths, Wydawnictwo Naukowe PWN

Prognozowanie w zarządzaniu przedsiębiorstwem, Paweł Dittmann, Iwona Dittmann, Ewa Szabela-Pasierbińska, Aleksandra S, Wydawnictwo Wolters Kluwer

czwartek, 28 marca 2024   Mapa strony |  Nowości |  Dzisiejsze promocje |  Koszty wysyłki |  Kontakt z nami