Zaawansowane wyszukiwanie
  Strona Główna » Sklep » Technika » Ochrona środowiska » Moje Konto  |  Zawartość Koszyka  |  Do Kasy   
 Wybierz kategorię
Algorytmy Wzorce UML
Bazy danych
Bezpieczeństwo
Bioinformatyka
Biznes Ekonomia Firma
Chemia
DTP Design
E-biznes
Ekonometria
Elektronika Elektrotechnika
Energetyka
Fizyka
GIS
Grafika użytkowa
Hardware
Informatyczne systemy zarządzania
Informatyka w szkole
Internet
Języki programowania
Matematyka
Multimedia
Obsługa komputera
Office
Poradniki
Programowanie gier
Programy inżynierskie
Programy matematyczne
Serwery
Sieci Firewalle Protokoły
Słowniki
Systemy operacyjne
Technika
  Aranżacja wnętrz
  Automatyka Robotyka
  Budowa maszyn
  Budownictwo
  Budownictwo lądowe
  Geologia Hydrologia
  Materiały inżynierskie
  Motoryzacja
  Ochrona środowiska
  Ogrzewanie Klimatyzacja
  Przemysł spożywczy
  Rysunek techniczny
  Spawalnictwo
  Technika
  Technika pomiarowa
  Technika wojskowa
  Tworzywa sztuczne
  Zarządzanie jakością
Telekomunikacja
Tworzenie stron WWW

Zobacz pełny katalog »
 Wydawnictwo:
 MsPress
Microsoft Office Project 2010 Microsoft Official Academic Course MOAC

Microsoft Office Project 2010 Microsoft Official Academic Course MOAC

58.80zł
47.04zł
Mikrobiologia techniczna Tom 2 Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności 59.90zł 43.73zł
Mikrobiologia techniczna Tom 2 Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności

Autor: Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska

ISBN: 978-83-01-15523-0

Ilość stron: 555

Data wydania: 12/2012

Nowoczesny podręcznik poświęcony dziedzinie, która zajmuje się opisem zjawisk wywołanych przez mikroorganizmy podczas realizacji procesów przemysłowych.

Tom 2 składa się z 4 części.

W części I omówiono mikroorganizmy czynne w procesach biotechnologicznych, czyli bakterie fermentacji mlekowej i kwasu octowego, mikroorganizmy wykorzystywane w produkcji aminokwasów i antybiotyków, bakterie z rodzaju Bacillus, drożdże, grzyby strzępkowe oraz mikroorganizmy ekstremofilne, a także wirusy i ich znaczenie w medycynie, przemyśle i ochronie środowiska.

W części II zaprezentowano mikrobiologię żywności – zanieczyszczenia mikrobiologiczne żywności, udział mikroorganizmów w psuciu żywności, zatrucia i zakażenia pokarmowe, analizę mikrobiologiczną żywności oraz metody jej utrwalania, prawo żywnościowe, system HCCP i żywność transgeniczną.

Część III dotyczy higieny produkcji. Przedstawiono w niej elementy urządzeń jako źródło zanieczyszczeń mikrobiologicznych w przemyśle, mycie i dezynfekcję w przemyśle, znaczenie opakowań w zachowaniu jakości produktów, badanie stanu higienicznego warunków produkcji.

Część IV omawia mikroorganizmy w ochronie środowiska: zanieczyszczenia środowiska pochodzenia naturalnego, ksenobiotyki, metale ciężkie, biologiczne metody oczyszczania środowiska oraz drobnoustroje udoskonalone genetycznie w ochronie środowiska

Mikrobiologia techniczna Tom 2 Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności
Tytuł książki: "Mikrobiologia techniczna Tom 2 Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności"
Autor: Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 59.90zł 43.73zł
Klienci, którzy kupili „Mikrobiologia techniczna Tom 2 Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności”, kupili także:
<b>Mikrobiologia techniczna Tom 1 Mikroorganizmy i środowiska ich występowania</b>, <font color="navy">Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Naukowe PWN</font>
Mikrobiologia techniczna Tom 1 Mikroorganizmy i środowiska ich występowania, Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska, Wydawnictwo Naukowe PWN
<b>Słownik techniczny angielsko-polski, polsko-angielski Technical dictionary english-polish, polish-english</b>, <font color="navy">Karl-Heinz Seidel</font>, <font color="green"> Wydawnictwo REA</font>
Słownik techniczny angielsko-polski, polsko-angielski Technical dictionary english-polish, polish-english, Karl-Heinz Seidel, Wydawnictwo REA
<b>Słownik budowlany polsko angielski angielsko polski</b>, <font color="navy">Jacek Gordon</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Level Trading</font>
Słownik budowlany polsko angielski angielsko polski, Jacek Gordon, Wydawnictwo Level Trading
<b>Polsko-angielski słownik elektryczny z wymową terminów angielskich Słownik podręczny</b>, <font color="navy">Praca zbiorowa</font>, <font color="green"> Wydawnictwo WNT</font>
Polsko-angielski słownik elektryczny z wymową terminów angielskich Słownik podręczny, Praca zbiorowa, Wydawnictwo WNT
<b>Poradnik projektanta elektryka Wydanie 5</b>, <font color="navy">Julian Wiatr, Marcin Orzechowski</font>, <font color="green"> Wydawnictwo DW Medium</font>
Poradnik projektanta elektryka Wydanie 5, Julian Wiatr, Marcin Orzechowski, Wydawnictwo DW Medium
<b>Angielsko-polski słownik elektryczny Słownik podręczny</b>, <font color="navy">Praca zbiorowa</font>, <font color="green"> Wydawnictwo WNT</font>
Angielsko-polski słownik elektryczny Słownik podręczny, Praca zbiorowa, Wydawnictwo WNT
 Koszyk
0 przedmiotów
Producent
Tu można zobaczyć wszystkie książki z wydawnictwa:

Wydawnictwo Naukowe PWN
 Kategoria:
 Energetyka
Rachunek ekonomiczny w energetyce

Rachunek ekonomiczny w energetyce

50.00zł
36.50zł
Informacje
Regulamin sklepu.
Koszty wysyłki.
Polityka prywatności.
Jak kupować?
Napisz do Nas.
 Wydawnictwa
 Poradniki
Po prostu Unix Deborah S. Ray, Eric J. Ray HELION
Wyrażenia regularne Jeffrey E. F. Friedl HELION
Podstawy fizyki atomu Zofia Leś Naukowe PWN
C++. 50 efektywnych sposobów na udoskonalenie Twoich programów Scott Meyers HELION
PHP i MySQL wprowadzenie Wydanie II Michele Davis, Jon Phillips HELION
Transact-SQL Czarna księga Marcin Szeliga HELION
Bluetooth. Uwolnij się od kabli Brent A. Miller, Chatschink Bisdikian, Ph. D. HELION
Cisza w sieci Praktyczny przewodnik po pasywnym rozpoznaniu i atakach pośrednich Michał Zalewski HELION
Fizyka dla programistów gier David M. Bourg HELION

niedziela, 29 maj 2016   Mapa strony |  Nowości |  Dzisiejsze promocje |  Koszty wysyłki |  Kontakt z nami