Zaawansowane wyszukiwanie
  Strona Główna » Sklep » Technika » Przemysł spożywczy » Moje Konto  |  Zawartość Koszyka  |  Do Kasy   
 Wybierz kategorię
Algorytmy Wzorce UML
Bazy danych
Bezpieczeństwo
Bioinformatyka
Biznes Ekonomia Firma
Chemia
DTP Design
E-biznes
Ekonometria
Elektronika Elektrotechnika
Energetyka
Fizyka
GIS
Grafika użytkowa
Hardware
Informatyczne systemy zarządzania
Informatyka w szkole
Internet
Języki programowania
Matematyka
Multimedia
Obsługa komputera
Office
Poradniki
Programowanie gier
Programy inżynierskie
Programy matematyczne
Serwery
Sieci Firewalle Protokoły
Słowniki
Systemy operacyjne
Technika
  Aranżacja wnętrz
  Automatyka Robotyka
  Budowa maszyn
  Budownictwo
  Budownictwo lądowe
  Geologia Hydrologia
  Materiały inżynierskie
  Motoryzacja
  Ochrona środowiska
  Ogrzewanie Klimatyzacja
  Przemysł spożywczy
  Rysunek techniczny
  Spawalnictwo
  Technika
  Technika pomiarowa
  Technika wojskowa
  Tworzywa sztuczne
  Zarządzanie jakością
Telekomunikacja
Tworzenie stron WWW

Zobacz pełny katalog »
 Wydawnictwo:
 Wolters Kluwer
Międzyorganizacyjna rachunkowość zarządcza Zastosowania metod rachunkowości w zarządzaniu sieciami biznesowymi

Międzyorganizacyjna rachunkowość zarządcza Zastosowania metod rachunkowości w zarządzaniu sieciami biznesowymi

99.00zł
79.20zł
Kompendium wiedzy o żywności żywieniu i zdrowiu 44.90zł 33.68zł
Kompendium wiedzy o żywności żywieniu i zdrowiu

Autor: Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska

ISBN: 978-83-01-14254-4

Ilość stron: 452

Data wydania: 02/2014 (dodruk)

Wydawnictwo: PWN

Najnowsza wiedza o produktach żywnościowych, o ich przetwarzaniu, utrwalaniu oraz uwarunkowaniach jakościowych i funkcjonowaniu na rynku. Podstawowe wiadomości z zakresu żywienia oraz biologicznych, medycznych i społecznych aspektów ochrony zdrowia.

Książka uświadamia czytelnikom ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, prostuje fałszywe informacje upowszechniane przez media i wyjaśnia kontrowersje i problemy związane z jej tematyką, np. żywność transgeniczna, wegetarianizm, interakcje różnych leków z żywnością, "diety cud" oraz ksenobiotyki.

Rozdziały:
ALFABETYCZNY WYKAZ HASEł          

I. WSTĘP               
1. Pojęcie zdrowia oraz jego uwarunkowania genetyczne, środowiskowe i związane ze stylem życia
2. Relacje między żywnością, żywieniem i zdrowiem

II. ŻYWNOŚĆ
1. Definicje i podział produktów żywnościowych
2. JakośĆ żywności i jej uwarunkowania
3. Przetwarzanie i utrwalanie żywności
4. Biotechnologia w produkcji żywności
5. Dodatki do żywności i ich zastosowanie
6. Znakowanie żywności
7. Prawo żywnościowe i urzędowa kontrola żywności

III. ŻYWIENIE    
1. Istota racjonalnego żywienia i podstawowe pojęcia z tym związane
2. Podstawowe składniki pożywienia
3. ŻywnośĆ jako źródło składników odżywczych
4. Trawienie i przyswajanie pożywienia
5. Podstawowe zasady racjonalnego żywienia
6. Wegetarianizm jako dieta alternatywna
7. Żywienie dietetyczne
8. Interakcje leków ze składnikami żywności

IV. ZDROWIE
1. Biologiczne podstawy zdrowia
2. Etiologia i prewencja wybranych chorób dietozależnych
3. Zanieczyszczenia żywności i ich wpływ na zdrowie człowieka
4. Inne zagrożenia dla zdrowia
5. Instrumenty polityki prozdrowotnej

Kompendium wiedzy o żywności żywieniu i zdrowiu
Tytuł książki: "Kompendium wiedzy o żywności żywieniu i zdrowiu"
Autor: Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 44.90zł 33.68zł
Klienci, którzy kupili „Kompendium wiedzy o żywności żywieniu i zdrowiu”, kupili także:
<b>Skazany na trening 3</b>, <font color="navy">Paul Wade</font>, <font color="green"> Wydawnictwo AHA</font>
Skazany na trening 3, Paul Wade, Wydawnictwo AHA
<b>Ćwiczenia narciarskie dla początkujących i średnio zaawansowanych</b>, <font color="navy">Szymon Tasz</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Landie</font>
Ćwiczenia narciarskie dla początkujących i średnio zaawansowanych, Szymon Tasz, Wydawnictwo Landie
<b>ASP.NET 2.0 i Ajax wprowadzenie</b>, <font color="navy">Jesse Liberty, Dan Hurwitz, Brian MacDonald</font>, <font color="green"> Wydawnictwo HELION</font>
ASP.NET 2.0 i Ajax wprowadzenie, Jesse Liberty, Dan Hurwitz, Brian MacDonald, Wydawnictwo HELION
<b>JavaScript Zaawansowane programowanie</b>, <font color="navy">Mark Baartse, Stuart Canway, Jean-Luc David</font>, <font color="green"> Wydawnictwo HELION</font>
JavaScript Zaawansowane programowanie, Mark Baartse, Stuart Canway, Jean-Luc David, Wydawnictwo HELION
<b>Siła małych celów Zasada 1%, czyli jak osiągnąć sukces dzięki drobnym zmianom</b>, <font color="navy">Tom O'Neil</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Naukowe PWN</font>
Siła małych celów Zasada 1%, czyli jak osiągnąć sukces dzięki drobnym zmianom, Tom O'Neil, Wydawnictwo Naukowe PWN
<b>Zabawa w uważność. 60 oryginalnych gier i zabaw. Mindfulness i medytacja dla dzieci, młodzieży i rodzin</b>, <font color="navy">Susan Kaiser Greenland</font>, <font color="green"> Wydawnictwo GALAKTYKA</font>
Zabawa w uważność. 60 oryginalnych gier i zabaw. Mindfulness i medytacja dla dzieci, młodzieży i rodzin, Susan Kaiser Greenland, Wydawnictwo GALAKTYKA
<b>Analiza statystyczna w laboratorium</b>, <font color="navy">Wojciech Hyk, Zbigniew Stojek</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Naukowe PWN</font>
Analiza statystyczna w laboratorium, Wojciech Hyk, Zbigniew Stojek, Wydawnictwo Naukowe PWN
<b>Magia interfejsu Praktyczne metody projektowania aplikacji internetowych</b>, <font color="navy">Robert Hoekman jr</font>, <font color="green"> Wydawnictwo HELION</font>
Magia interfejsu Praktyczne metody projektowania aplikacji internetowych, Robert Hoekman jr, Wydawnictwo HELION
<b>Giełda Podstawy inwestowania Wydanie kieszonkowe</b>, <font color="navy">Adam Zaremba</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Onepress</font>
Giełda Podstawy inwestowania Wydanie kieszonkowe, Adam Zaremba, Wydawnictwo Onepress
 Koszyk
0 przedmiotów
Producent
Tu można zobaczyć wszystkie książki z wydawnictwa:

Wydawnictwo Naukowe PWN
 Kategoria:
 Energetyka
Energetyka odnawialna w budownictwie Magazynowanie energii

Energetyka odnawialna w budownictwie Magazynowanie energii

89.00zł
66.75zł
Informacje
Regulamin sklepu.
Koszty wysyłki.
Polityka prywatności.
Jak kupować?
Napisz do Nas.
 Wydawnictwa
 Poradniki
Jak zdać egzamin zawodowy w technikum informatycznym? Kwalifikacje E.12, E.13, E.14 Tomasz Kowalski HELION
Android Programowanie aplikacji Rusz głową Dawn Griffiths, David Griffiths HELION
Podstawy fizyki Tom 3 Wydanie 2 David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker Naukowe PWN
PHP5 tworzenie stron WWW ćwiczenia praktyczne wydanie III Andrzej Kierzkowski HELION
Android w praktyce Charlie Collins, Michael Galpin, Matthias Kaeppler HELION
C++. Leksykon kieszonkowy Kyle Loudon HELION
Architektura systemów zarządzania przedsiębiorstwem Wzorce projektowe Martin Fowler HELION
Podstawy fizyki Tom 4 Wydanie 2 David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker Naukowe PWN
Rootkity Sabotowanie jądra systemu Windows Greg Hoglund, Jamie Butler HELION

niedziela, 20 styczeń 2019   Mapa strony |  Nowości |  Dzisiejsze promocje |  Koszty wysyłki |  Kontakt z nami