Zaawansowane wyszukiwanie
  Strona Główna » Sklep » Chemia » Chemia techniczna » Moje Konto  |  Zawartość Koszyka  |  Do Kasy   
 Wybierz kategorię
Algorytmy Wzorce UML
Bazy danych
Bezpieczeństwo
Bioinformatyka
Biznes Ekonomia Firma
Chemia
  Chemia analityczna
  Chemia fizyczna
  Chemia nieorganiczna
  Chemia ogólna
  Chemia organiczna
  Chemia techniczna
DTP Design
E-biznes
Ekonometria
Elektronika Elektrotechnika
Energetyka
Fizyka
GIS
Grafika użytkowa
Hardware
Informatyczne systemy zarządzania
Informatyka w szkole
Internet
Języki programowania
Matematyka
Multimedia
Obsługa komputera
Office
Poradniki
Programowanie gier
Programy inżynierskie
Programy matematyczne
Serwery
Sieci Firewalle Protokoły
Słowniki
Systemy operacyjne
Technika
Telekomunikacja
Tworzenie stron WWW

Zobacz pełny katalog »
 Wydawnictwo:
 WKiŁ
Adaptacyjna regulacja prędkości jazdy ACC

Adaptacyjna regulacja prędkości jazdy ACC

45.15zł
33.86zł
Inżynieria biochemiczna 79.00zł 63.99zł
Inżynieria biochemiczna

Tytuł: Inżynieria biochemiczna
Autor: Stanisław Ledakowicz
ISBN: 978-83-01-20166-1
Ilość stron: 470
Data wydania: 10/2018
Oprawa: Miękka
Format: 16.5x23.5cm
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 79.00zł 63.99zł


Książka wprowadza studentów kierunków technicznych wyższych uczelni w zagadnienia biochemii i mikrobiologii, a studentom biotechnologii przybliża termodynamikę i kinetykę zjawisk transportowych, reakcji enzymatycznych oraz wzrostu drobnoustrojów i proliferacji komórek  zwierzęcych.

Omówiono w niej wykorzystanie osiągnięć biochemii i biologii molekularnej w modelowaniu bioreaktorów i biosystemów. Treść podzielono na trzy części, w których poszczególne zagadnienia przedstawiono kolejno na trzech poziomach  ujęcia tematu: molekularnym, mikroskopowym i makroskopowym.

W pierwszej części (poziom molekularny) podano podstawy biochemii i biologii molekularnej, m.in. wiadomości o enzymach komórki, reakcjach metabolicznych w niej zachodzących, inżynierii genetycznej z elementami genomiki i proteomiki, a także inżynierii metabolicznej.

W drugiej części (poziom mikroskopowy) opisano zagadnienia mikrobiologii różnych drobnoustrojów, grzybów, komórek roślinnych i zwierzęcych, hodowli drobnoustrojów oraz modelowanie ich biosystemów.

W trzeciej części (poziom makroskopowy) przedstawiono wpływ środowiska na przebieg hodowli komórek roślinnych i zwierzęcych w bioreaktorach lub w naturalnych bioukładach, a także zasady modelowania i projektowania bioreaktorów.

Książka skierowana do studentów wydziałów : chemii, inżynierii chemicznej i procesowej, biotechnologii uczelni technicznych, rolniczych oraz uniwersytetów, a także pracownikom naukowym tych wydziałów, inżynierom zatrudnionym w przemyśle chemicznym, spożywczym i biotechnologicznym.

Spis treści:

1. Wstęp
1.1. Krótka historia biotechnologii
1.2. Definicja biotechnologii i inżynierii biochemicznej
1.3. Makro- i mikroanaliza bioprocesu
1.4. Wielostopniowa struktura bioprocesu

CZĘŚĆ I.  POZIOM MOLEKULARNY

2. Biologia komórki
2.1. Klasyfikacja świata ożywionego
2.2. Komórka podstawową jednostką wszystkich organizmów
2.3. Komórka jako fabryka chemiczna
2.4. Hierarchiczna budowa komórki

3. Podstawy biochemii
3.1. Wiązania chemiczne
3.2. Węglowodany
3.3. Lipidy
3.4. Aminokwasy
3.5. Białka
3.6. Nukleotydy
3.7. Kwasy nukleinowe
3.8. Podstawowy paradygmat biochemii
3.9. Struktura genu i jego ekspresja

4. Enzymy
4.1. Rola enzymów i ich oznaczanie
4.2. Struktura enzymów
4.3. Kinetyka reakcji enzymatycznych
4.4. Inhibicja reakcji enzymatycznych
4.5. Wpływ warunków środowiskowych na kinetykę reakcji enzymatycznych

5. Metabolizm
5.1. Wprowadzenie
5.2. Transport przez membrany komórkowe
5.3. Katabolizm
5.4. Metabolizm procesów anaerobowych
5.5. Anabolizm
5.6. Metabolizm organizmów autotroficznych – fotosynteza
5.7. Regulacja przemian metabolicznych
5.8. Przepływ informacji – przekazywanie sygnałów
5.9. Cykl komórkowy

6. Inżynieria genetyczna i elementy genomiki
6.1. Rys historyczny rozwoju genetyki i biologii molekularnej
6.2. Naturalny transfer genów u bakterii
6.3. Plazmidy
6.4. Enzymy jako podstawowe narzędzia inżynierii genetycznej
6.5. Systemy wektorowe do klonowania
6.6. Metody wprowadzania rekombinowanych cząsteczek DNA do organizmów i niestabilność rekombinantów
6.7. Biblioteki genów
6.8. Reakcja łańcuchowa polimerazy (PCR)
6.9. Metody sekwencjonowania DNA

7. Proteomika
7.1. Wprowadzenie
7.2. Analiza proteomu
7.3. Elektroforeza dwuwymiarowa
7.4. Identyfikacja białek
7.5. Bazy danych struktur białkowych

8. Inżynieria metaboliczna
8.1. Wprowadzenie
8.2. Analiza strumieni metabolitów
8.3. Analiza fluksomu metodą izotopomeryczną
8.4. Regulacja i kontrola strumieni metabolitów
8.5. Dotychczasowe i perspektywiczne zastosowania inżynierii metabolicznej

CZĘŚĆ II. POZIOM MIKROSKOPOWY

9. Elementy mikrobiologii
9.1. Drzewo filogenetyczne i podział drobnoustrojów
9.2. Wirusy
9.3. Bakterie
9.4. Grzyby
9.5. Pierwotniaki
9.6. Glony
9.7. Komórki zwierzęce
9.8. Komórki roślinne

10. Hodowla drobnoustrojów
10.1.  Niezbędne warunki wzrostu
10.2.  Stechiometria metabolizmu (wzrostu)
10.3.  Fizjologia i dynamika wzrostu drobnoustrojów
10.4.  Kinetyka wzrostu biomasy
10.5.  Rozszerzone modele niestrukturalne
10.6.  Kinetyka biosyntezy produktów mikrobiologicznych
10.7.  Kinetyka wzrostu organizmów eukariotycznych

11. Modelowanie biosystemów
11.1.  Modele strukturalne
11.2.  Modele genetycznie strukturalne
11.3.  Symulacje komputerowe funkcjonowania komórki
11.4.  Modele morfologiczno – strukturalne
11.5.  Wprowadzenie do biologii systemów

CZĘŚĆ III. POZIOM MAKROSKOPOWY

12. Bioreaktory
12.1.  Idealne reaktory biochemiczne i ich klasyfikacja
12.2.  Rodzaje pracy bioreaktorów
12.3.  Bioreaktor okresowy
12.4.  Chemostat
12.5.  Bioreaktor o działaniu półciągłym
12.6.  Porównanie bioreaktorów
12.7.  Stan nieustalony pracy bioreaktorów

13. Procesy transportowe w bioreaktorach
13.1.  Reologia zawiesin biologicznych i mieszanie w bioreaktorach
13.2.  Międzyfazowy transport masy w bioreaktorach
13.3.  Transport ciepła w bioreaktorach
13.4.  Sterylizacja termiczna

14. Bioreaktory z unieruchomioną biomasą lub enzymami 
14.1.  Wprowadzenie
14.2.  Metody unieruchamiania enzymów
14.3.  Szybkość dyfuzyjnego ruchu masy z jednoczesną reakcją chemiczną
14.4.  Wpływ dyfuzji zewnętrznej
14.5.  Wpływ dyfuzji wewnętrznej
14.6.  Uogólniony czynnik efektywności biokatalizatora
14.7.  Transport substratu do wnętrza aglomeratu komórek z jednoczesną reakcją biochemiczną
14.8.  Bioreaktory enzymatyczne i z unieruchomioną biomasą
14.9.  Bioreaktory do fermentacji w fazie stałej
14.10.Bioreaktory membranowe

15. Modelowanie populacji mieszanych
15.1.  Wprowadzenie
15.2.  Klasyfikacja oddziaływań
15.3.  Analiza matematyczna współzawodnictwa
15.4.  Analiza matematyczna drapieżnictwa

16. Fotobioreaktory

17. Bioreaktory do hodowli komórek roślinnych
17.1.  Bioreaktory zawiesinowe
17.2.  Bioreaktory do korzeni  

18. Bioreaktory do hodowli komórek zwierzęcych
18.1.  Prowadzenie procesów hodowli komórek zwierzęcych w bioreaktorach
18.2.  Modelowanie dynamiki zmian populacji  komórek zwierzęcych
18.3.  Zastosowanie bioreaktorów w inżynierii tkankowej

19. Bioprocesy zintegrowane z separacją produktów

20. Zakończenie – Inżynieria biologiczna

Inżynieria biochemiczna
Tytuł książki: "Inżynieria biochemiczna"
Autor: Stanisław Ledakowicz
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 79.00zł 63.99zł
Klienci, którzy kupili „Inżynieria biochemiczna”, kupili także:
<b>Edukacja żywieniowa</b>, <font color="navy">Isobel R. Contento</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Naukowe PWN</font>
Edukacja żywieniowa, Isobel R. Contento, Wydawnictwo Naukowe PWN
<b>Marketing Koncepcja skutecznych działań</b>, <font color="navy">Lechosław Garbarski</font>, <font color="green"> Wydawnictwo PWE</font>
Marketing Koncepcja skutecznych działań, Lechosław Garbarski, Wydawnictwo PWE
<b>E-learning Kultura studiowania w przestrzeni sieci</b>, <font color="navy">Krzysztof Kuźmicz</font>, <font color="green"> Wydawnictwo GWP</font>
E-learning Kultura studiowania w przestrzeni sieci, Krzysztof Kuźmicz, Wydawnictwo GWP
<b>Docenić konflikt. Od walki i manipulacji do współpracy</b>, <font color="navy">Wojciech Haman, Jerzy Gut</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Onepress</font>
Docenić konflikt. Od walki i manipulacji do współpracy, Wojciech Haman, Jerzy Gut, Wydawnictwo Onepress
<b>Instytucje prawne ochrony środowiska a proces inwestycyjno-budowlany</b>, <font color="navy">Piotr Korzeniowski</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Difin</font>
Instytucje prawne ochrony środowiska a proces inwestycyjno-budowlany, Piotr Korzeniowski, Wydawnictwo Difin
<b>Projektowanie witryn internetowych User eXperience. Smashing Magazine</b>, <font color="navy">Jesmond Allen, James Chudley</font>, <font color="green"> Wydawnictwo HELION</font>
Projektowanie witryn internetowych User eXperience. Smashing Magazine, Jesmond Allen, James Chudley, Wydawnictwo HELION
<b>Mechanika teoretyczna</b>, <font color="navy">Wojciech Rubinowicz, Wojciech Królikowski</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Naukowe PWN</font>
Mechanika teoretyczna, Wojciech Rubinowicz, Wojciech Królikowski, Wydawnictwo Naukowe PWN
<b>Półmaraton Zdrowy trening i doskonałe wyniki metodą Gallowaya</b>, <font color="navy">Jeff Galloway</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Septem</font>
Półmaraton Zdrowy trening i doskonałe wyniki metodą Gallowaya, Jeff Galloway, Wydawnictwo Septem
<b>75 sposobów na statystykę Jak zmierzyć świat i wygrać z prawdopodobieństwem</b>, <font color="navy">Bruce Frey</font>, <font color="green"> Wydawnictwo HELION</font>
75 sposobów na statystykę Jak zmierzyć świat i wygrać z prawdopodobieństwem, Bruce Frey, Wydawnictwo HELION
 Koszyk
0 przedmiotów
Producent
Tu można zobaczyć wszystkie książki z wydawnictwa:

Wydawnictwo Naukowe PWN
 Kategoria:
 Chemia
Naturalne związki organiczne Wydanie 3

Naturalne związki organiczne Wydanie 3

79.90zł
64.72zł
Informacje
Regulamin sklepu.
Koszty wysyłki.
Polityka prywatności.
Jak kupować?
Napisz do Nas.
 Wydawnictwa
 Poradniki
Mathcad ćwiczenia wydanie II Jacek Pietraszek HELION
100 sposobów na tworzenie robotów sieciowych Kevin Hemenway, Tara Calishain HELION
Programowanie strukturalne i obiektowe Podręcznik do nauki zawodu technik informatyk Wydanie II poprawione Tomasz Rudny HELION
UML inżynieria oprogramowania wydanie II Perdita Stevens HELION
PHP5 tworzenie stron WWW ćwiczenia praktyczne wydanie III Andrzej Kierzkowski HELION
Android w praktyce Charlie Collins, Michael Galpin, Matthias Kaeppler HELION
Wyrażenia regularne Jeffrey E. F. Friedl HELION
SAP R/3 Przewodnik dla menadżerów Vivek Kale HELION
RTLinux System czasu rzeczywistego Kazimierz Lal, Tomasz Rak, Krzysztof Orkisz HELION

środa, 26 czerwiec 2019   Mapa strony |  Nowości |  Dzisiejsze promocje |  Koszty wysyłki |  Kontakt z nami