Zaawansowane wyszukiwanie
  Strona Główna » Sklep » Chemia » Chemia techniczna » Moje Konto  |  Zawartość Koszyka  |  Do Kasy   
 Wybierz kategorię
Algorytmy Wzorce UML
Bazy danych
Bezpieczeństwo
Bioinformatyka
Biznes Ekonomia Firma
Chemia
  Chemia analityczna
  Chemia fizyczna
  Chemia nieorganiczna
  Chemia ogólna
  Chemia organiczna
  Chemia techniczna
DTP Design
E-biznes
Ekonometria
Elektronika Elektrotechnika
Energetyka
Fizyka
GIS
Grafika użytkowa
Hardware
Informatyczne systemy zarządzania
Informatyka w szkole
Internet
Języki programowania
Matematyka
Multimedia
Obsługa komputera
Office
Poradniki
Programowanie gier
Programy inżynierskie
Programy matematyczne
Serwery
Sieci Firewalle Protokoły
Słowniki
Systemy operacyjne
Technika
Telekomunikacja
Tworzenie stron WWW

Zobacz pełny katalog »
 Wydawnictwo:
 APN Promise
Microsoft SharePoint 2016 Krok po kroku

Microsoft SharePoint 2016 Krok po kroku

89.98zł
71.98zł
Inżynieria biochemiczna 79.00zł 59.25zł
Inżynieria biochemiczna

Tytuł: Inżynieria biochemiczna
Autor: Stanisław Ledakowicz
ISBN: 978-83-01-20166-1
Ilość stron: 470
Data wydania: 10/2018
Oprawa: Miękka
Format: 16.5x23.5cm
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 79.00zł 59.25zł


Książka wprowadza studentów kierunków technicznych wyższych uczelni w zagadnienia biochemii i mikrobiologii, a studentom biotechnologii przybliża termodynamikę i kinetykę zjawisk transportowych, reakcji enzymatycznych oraz wzrostu drobnoustrojów i proliferacji komórek  zwierzęcych.

Omówiono w niej wykorzystanie osiągnięć biochemii i biologii molekularnej w modelowaniu bioreaktorów i biosystemów. Treść podzielono na trzy części, w których poszczególne zagadnienia przedstawiono kolejno na trzech poziomach  ujęcia tematu: molekularnym, mikroskopowym i makroskopowym.

W pierwszej części (poziom molekularny) podano podstawy biochemii i biologii molekularnej, m.in. wiadomości o enzymach komórki, reakcjach metabolicznych w niej zachodzących, inżynierii genetycznej z elementami genomiki i proteomiki, a także inżynierii metabolicznej.

W drugiej części (poziom mikroskopowy) opisano zagadnienia mikrobiologii różnych drobnoustrojów, grzybów, komórek roślinnych i zwierzęcych, hodowli drobnoustrojów oraz modelowanie ich biosystemów.

W trzeciej części (poziom makroskopowy) przedstawiono wpływ środowiska na przebieg hodowli komórek roślinnych i zwierzęcych w bioreaktorach lub w naturalnych bioukładach, a także zasady modelowania i projektowania bioreaktorów.

Książka skierowana do studentów wydziałów : chemii, inżynierii chemicznej i procesowej, biotechnologii uczelni technicznych, rolniczych oraz uniwersytetów, a także pracownikom naukowym tych wydziałów, inżynierom zatrudnionym w przemyśle chemicznym, spożywczym i biotechnologicznym.

Spis treści:

1. Wstęp
1.1. Krótka historia biotechnologii
1.2. Definicja biotechnologii i inżynierii biochemicznej
1.3. Makro- i mikroanaliza bioprocesu
1.4. Wielostopniowa struktura bioprocesu

CZĘŚĆ I.  POZIOM MOLEKULARNY

2. Biologia komórki
2.1. Klasyfikacja świata ożywionego
2.2. Komórka podstawową jednostką wszystkich organizmów
2.3. Komórka jako fabryka chemiczna
2.4. Hierarchiczna budowa komórki

3. Podstawy biochemii
3.1. Wiązania chemiczne
3.2. Węglowodany
3.3. Lipidy
3.4. Aminokwasy
3.5. Białka
3.6. Nukleotydy
3.7. Kwasy nukleinowe
3.8. Podstawowy paradygmat biochemii
3.9. Struktura genu i jego ekspresja

4. Enzymy
4.1. Rola enzymów i ich oznaczanie
4.2. Struktura enzymów
4.3. Kinetyka reakcji enzymatycznych
4.4. Inhibicja reakcji enzymatycznych
4.5. Wpływ warunków środowiskowych na kinetykę reakcji enzymatycznych

5. Metabolizm
5.1. Wprowadzenie
5.2. Transport przez membrany komórkowe
5.3. Katabolizm
5.4. Metabolizm procesów anaerobowych
5.5. Anabolizm
5.6. Metabolizm organizmów autotroficznych – fotosynteza
5.7. Regulacja przemian metabolicznych
5.8. Przepływ informacji – przekazywanie sygnałów
5.9. Cykl komórkowy

6. Inżynieria genetyczna i elementy genomiki
6.1. Rys historyczny rozwoju genetyki i biologii molekularnej
6.2. Naturalny transfer genów u bakterii
6.3. Plazmidy
6.4. Enzymy jako podstawowe narzędzia inżynierii genetycznej
6.5. Systemy wektorowe do klonowania
6.6. Metody wprowadzania rekombinowanych cząsteczek DNA do organizmów i niestabilność rekombinantów
6.7. Biblioteki genów
6.8. Reakcja łańcuchowa polimerazy (PCR)
6.9. Metody sekwencjonowania DNA

7. Proteomika
7.1. Wprowadzenie
7.2. Analiza proteomu
7.3. Elektroforeza dwuwymiarowa
7.4. Identyfikacja białek
7.5. Bazy danych struktur białkowych

8. Inżynieria metaboliczna
8.1. Wprowadzenie
8.2. Analiza strumieni metabolitów
8.3. Analiza fluksomu metodą izotopomeryczną
8.4. Regulacja i kontrola strumieni metabolitów
8.5. Dotychczasowe i perspektywiczne zastosowania inżynierii metabolicznej

CZĘŚĆ II. POZIOM MIKROSKOPOWY

9. Elementy mikrobiologii
9.1. Drzewo filogenetyczne i podział drobnoustrojów
9.2. Wirusy
9.3. Bakterie
9.4. Grzyby
9.5. Pierwotniaki
9.6. Glony
9.7. Komórki zwierzęce
9.8. Komórki roślinne

10. Hodowla drobnoustrojów
10.1.  Niezbędne warunki wzrostu
10.2.  Stechiometria metabolizmu (wzrostu)
10.3.  Fizjologia i dynamika wzrostu drobnoustrojów
10.4.  Kinetyka wzrostu biomasy
10.5.  Rozszerzone modele niestrukturalne
10.6.  Kinetyka biosyntezy produktów mikrobiologicznych
10.7.  Kinetyka wzrostu organizmów eukariotycznych

11. Modelowanie biosystemów
11.1.  Modele strukturalne
11.2.  Modele genetycznie strukturalne
11.3.  Symulacje komputerowe funkcjonowania komórki
11.4.  Modele morfologiczno – strukturalne
11.5.  Wprowadzenie do biologii systemów

CZĘŚĆ III. POZIOM MAKROSKOPOWY

12. Bioreaktory
12.1.  Idealne reaktory biochemiczne i ich klasyfikacja
12.2.  Rodzaje pracy bioreaktorów
12.3.  Bioreaktor okresowy
12.4.  Chemostat
12.5.  Bioreaktor o działaniu półciągłym
12.6.  Porównanie bioreaktorów
12.7.  Stan nieustalony pracy bioreaktorów

13. Procesy transportowe w bioreaktorach
13.1.  Reologia zawiesin biologicznych i mieszanie w bioreaktorach
13.2.  Międzyfazowy transport masy w bioreaktorach
13.3.  Transport ciepła w bioreaktorach
13.4.  Sterylizacja termiczna

14. Bioreaktory z unieruchomioną biomasą lub enzymami 
14.1.  Wprowadzenie
14.2.  Metody unieruchamiania enzymów
14.3.  Szybkość dyfuzyjnego ruchu masy z jednoczesną reakcją chemiczną
14.4.  Wpływ dyfuzji zewnętrznej
14.5.  Wpływ dyfuzji wewnętrznej
14.6.  Uogólniony czynnik efektywności biokatalizatora
14.7.  Transport substratu do wnętrza aglomeratu komórek z jednoczesną reakcją biochemiczną
14.8.  Bioreaktory enzymatyczne i z unieruchomioną biomasą
14.9.  Bioreaktory do fermentacji w fazie stałej
14.10.Bioreaktory membranowe

15. Modelowanie populacji mieszanych
15.1.  Wprowadzenie
15.2.  Klasyfikacja oddziaływań
15.3.  Analiza matematyczna współzawodnictwa
15.4.  Analiza matematyczna drapieżnictwa

16. Fotobioreaktory

17. Bioreaktory do hodowli komórek roślinnych
17.1.  Bioreaktory zawiesinowe
17.2.  Bioreaktory do korzeni  

18. Bioreaktory do hodowli komórek zwierzęcych
18.1.  Prowadzenie procesów hodowli komórek zwierzęcych w bioreaktorach
18.2.  Modelowanie dynamiki zmian populacji  komórek zwierzęcych
18.3.  Zastosowanie bioreaktorów w inżynierii tkankowej

19. Bioprocesy zintegrowane z separacją produktów

20. Zakończenie – Inżynieria biologiczna

Inżynieria biochemiczna
Tytuł książki: "Inżynieria biochemiczna"
Autor: Stanisław Ledakowicz
Wydawnictwo: Naukowe PWN
Cena: 79.00zł 59.25zł
Klienci, którzy kupili „Inżynieria biochemiczna”, kupili także:
<b>Arduino. Automatyka domowa dla każdego</b>, <font color="navy">Marco Schwartz</font>, <font color="green"> Wydawnictwo HELION</font>
Arduino. Automatyka domowa dla każdego, Marco Schwartz, Wydawnictwo HELION
<b>W szponach nałogu W drodze do całkowitego uzdrowienia</b>, <font color="navy">Chris Prentiss</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Onepress</font>
W szponach nałogu W drodze do całkowitego uzdrowienia, Chris Prentiss, Wydawnictwo Onepress
<b>Zwariowane pomysły, które się sprawdzają Jak zbudować kreatywną firmę</b>, <font color="navy">Robert I. Sutton</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Onepress</font>
Zwariowane pomysły, które się sprawdzają Jak zbudować kreatywną firmę, Robert I. Sutton, Wydawnictwo Onepress
<b>Forex dla początkujących Pierwsze kroki na rynku walutowym</b>, <font color="navy">James Dicks</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Onepress</font>
Forex dla początkujących Pierwsze kroki na rynku walutowym, James Dicks, Wydawnictwo Onepress
<b>Metaloznawstwo Wydanie 8</b>, <font color="navy">Karol Przybyłowicz</font>, <font color="green"> Wydawnictwo WNT</font>
Metaloznawstwo Wydanie 8, Karol Przybyłowicz, Wydawnictwo WNT
<b>Rok coachingu z Peterem Druckerem 52 lekcje skutecznego przywództwa</b>, <font color="navy">Joseph A. Maciariello</font>, <font color="green"> Wydawnictwo MT Biznes</font>
Rok coachingu z Peterem Druckerem 52 lekcje skutecznego przywództwa, Joseph A. Maciariello, Wydawnictwo MT Biznes
<b>Dane osobowe w obrocie tradycyjnym i elektronicznym</b>, <font color="navy">Andrzej Krasuski</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Wolters Kluwer</font>
Dane osobowe w obrocie tradycyjnym i elektronicznym, Andrzej Krasuski, Wydawnictwo Wolters Kluwer
<b>Przejmij kontrolę nad swoim życiem. Przewodnik po NLP</b>, <font color="navy">Richard Bandler, Owen Fitzpatrick, Alessio Roberti</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Onepress</font>
Przejmij kontrolę nad swoim życiem. Przewodnik po NLP, Richard Bandler, Owen Fitzpatrick, Alessio Roberti, Wydawnictwo Onepress
<b>Komputerowo zintegrowane wytwarzanie mebli</b>, <font color="navy">Jerzy Smardzewski</font>, <font color="green"> Wydawnictwo PWRiL</font>
Komputerowo zintegrowane wytwarzanie mebli, Jerzy Smardzewski, Wydawnictwo PWRiL
 Koszyk
0 przedmiotów
Producent
Tu można zobaczyć wszystkie książki z wydawnictwa:

Wydawnictwo Naukowe PWN
 Kategoria:
 SQL
MySQL szybki start wydanie II

MySQL szybki start wydanie II

82.95zł
60.55zł
Informacje
Regulamin sklepu.
Koszty wysyłki.
Polityka prywatności.
Jak kupować?
Napisz do Nas.
 Wydawnictwa
 Poradniki
Zaawansowane modele finansowe z wykorzystaniem Excela i VBA Mary Jackson, Mike Staunton HELION
Bionika Wydanie 2 Ewaryst Tkacz, Przemysław Borys WNT
C++ wykorzystaj potęgę aplikacji graficznych Janusz Ganczarski, Mariusz Owczarek HELION
C++. Leksykon kieszonkowy Kyle Loudon HELION
UML 2.1 ćwiczenia Praca zbiorowa pod redakcją Stanisława Wryczy HELION
Technologia przetwórstwa mięsa w pytaniach i odpowiedziach Adam Olszewski WNT
World of Warcraft Strategia sukcesu Eric Dekker HELION
OpenOffice 3.x PL Oficjalny podręcznik Mirosław Dziewoński HELION
Arytmetyka komputerów w praktyce + CD Sławomir Gryś Naukowe PWN

czwartek, 17 styczeń 2019   Mapa strony |  Nowości |  Dzisiejsze promocje |  Koszty wysyłki |  Kontakt z nami