Autor: Julie Fisher, John R.P. Arnold

ISBN: 978-83-01-15368-7

Ilość stron: 340

Data wydania: 2008

Książka stanowi zwięzły, lecz wyczerpujący podręcznik chemii dla studentów nauk biologicznych, geologicznych, fizycznych oraz farmaceutycznych. Obejmuje wszystkie najważniejsze zagadnienia chemii istotne z punktu widzenia nauk biologicznych.

Dostarcza prostych i zrozumiałych wyjaśnień terminologii chemicznej oraz obszernie opisuje językiem chemii zasady i zjawiska obserwowane w biologii, ilustrując je licznymi przykładami.

Obok opisu wiązań chemicznych, podręcznik zawiera omówienie cząsteczek nieorganicznych, makromolekuł biologicznych oraz roli wody jako rozpuszczalnika biologicznego. Można tu znaleźć także opis najpopularniejszych technik stosowanych w większości laboratoriów analitycznych.

Rozdziały:
Sekcja A – Pierwiastki 1
Sekcja B – Wiązania chemiczne i kształt cząsteczek 19
Sekcja C – Woda – biologiczny rozpuszczalnik 39
Sekcja D – Węgiel – podstawa życia na Ziemi 47
Sekcja E – Trójwymiarowa struktura cząsteczek organicznych 55
Sekcja F – Małe cząsteczki nieorganiczne o znaczeniu biologicznym 75
Sekcja G – Wybrane metale w biologii 89
Sekcja H – Oddziaływania międzycząsteczkowe 109
Sekcja I – Podstawowe reakcje związków węgla 119
Sekcja J – Wybrane klasy związków organicznych 137
Sekcja K – Makromolekuły o szczególnym znaczeniu biologicznym 159
Sekcja L – Związki aromatyczne 173
Sekcja M – Chemiczna synteza cząsteczek biologicznych 185
Sekcja N – Roztwory wodne 199
Sekcja O – Podstawy termodynamiki 219
Sekcja P – Kinetyka 235
Sekcja Q – Spektroskopia 257