Zaawansowane wyszukiwanie
  Strona Główna » Sklep » Technika » Przemysł spożywczy » Moje Konto  |  Zawartość Koszyka  |  Do Kasy   
 Wybierz kategorię
Algorytmy Wzorce UML
Bazy danych
Bezpieczeństwo
Bioinformatyka
Biznes Ekonomia Firma
Chemia
DTP Design
E-biznes
Ekonometria
Elektronika Elektrotechnika
Energetyka
Fizyka
GIS
Grafika użytkowa
Hardware
Informatyczne systemy zarządzania
Informatyka w szkole
Internet
Języki programowania
Matematyka
Multimedia
Obsługa komputera
Office
Poradniki
Programowanie gier
Programy inżynierskie
Programy matematyczne
Serwery
Sieci Firewalle Protokoły
Słowniki
Systemy operacyjne
Technika
  Aranżacja wnętrz
  Automatyka Robotyka
  Budowa maszyn
  Budownictwo
  Budownictwo lądowe
  Geologia Hydrologia
  Materiały inżynierskie
  Motoryzacja
  Ochrona środowiska
  Ogrzewanie Klimatyzacja
  Przemysł spożywczy
  Rysunek techniczny
  Spawalnictwo
  Technika
  Technika pomiarowa
  Technika wojskowa
  Tworzywa sztuczne
  Zarządzanie jakością
Telekomunikacja
Tworzenie stron WWW

Zobacz pełny katalog »
 Wydawnictwo:
 MsPress
Korzystanie z usług Microsoft Office 365 Prowadzenie małej firmy w chmurze

Korzystanie z usług Microsoft Office 365 Prowadzenie małej firmy w chmurze

69.30zł
51.98zł
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych 55.00zł 41.80zł
Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych

Tytuł: Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych
Autor: Adam Olszewski
ISBN: 978-83-63623-11-1
Ilość stron: 208
Data wydania: 03/2014
Format: 16.5x23.5cm
Wydawnictwo: WNT
Cena: 55.00zł 41.80zł


Oto pierwszy na polskim rynku Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych, w któym szczegółowo przedstawiono zasadniczy i uzupełniający rozbiór tusz wieprzowych, wołowych, cielęcych i baranich, a także podano wskaźniki uzysku mięs, tłuszczu i kości w układzie tabelarycznym.

Liczne rysunki i fotografie zamieszczone w atlasie znacznie ułatwiają przyswojenie materiału teoretycznego i są dodatkowym źródłem wiedzy o prezentowanych elementach mięsa.

Książka jest cenną pomocą w nauce zawodu dla uczniów szkół ponadpodstawowych, zawodowych i średnich o profilu przetwórstwo mięsa, a także dla kadry inżynieryjno-technicznej zakładów przetwórstwa mięsa.

Spis treści:
1. Podział tusz zwierząt rzeźnych
2. Rozbiór i wykrawanie półtusz wieprzowych
3. Rozbiór i wykrawanie półtusz i ćwierćtusz wołowych
4. Rozbiór i wykrawanie tusz cielęcych
5. Rozbiór i wykrawanie tusz baranich
6. Przepisy weterynaryjne

Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych
Tytuł książki: "Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych"
Autor: Adam Olszewski
Wydawnictwo: WNT
Cena: 55.00zł 41.80zł
Klienci, którzy kupili „Atlas rozbioru tusz zwierząt rzeźnych”, kupili także:
<b>W drodze do wyzdrowienia Jak pomóc sobie w walce z poważną chorobą</b>, <font color="navy">Alicja Grzesiak</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Sensus</font>
W drodze do wyzdrowienia Jak pomóc sobie w walce z poważną chorobą, Alicja Grzesiak, Wydawnictwo Sensus
<b>Ekonomia polityczna Unii Europejskiej i jej problemy</b>, <font color="navy">Kazimierz Tarchalski</font>, <font color="green"> Wydawnictwo WNT</font>
Ekonomia polityczna Unii Europejskiej i jej problemy, Kazimierz Tarchalski, Wydawnictwo WNT
<b>TDD Sztuka tworzenia dobrego kodu</b>, <font color="navy">Kent Beck</font>, <font color="green"> Wydawnictwo HELION</font>
TDD Sztuka tworzenia dobrego kodu, Kent Beck, Wydawnictwo HELION
<b>Krystalografia + CD</b>, <font color="navy">Zbigniew Bojarski, Marek Gigla, Kazimierz Stróż, Marian Surowiec</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Naukowe PWN</font>
Krystalografia + CD, Zbigniew Bojarski, Marek Gigla, Kazimierz Stróż, Marian Surowiec, Wydawnictwo Naukowe PWN
<b>Vademecum Administratora Windows Server 2012 R2 Przechowywanie danych, bezpieczeństwo i sieci</b>, <font color="navy">William Stanek</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Microsoft Press</font>
Vademecum Administratora Windows Server 2012 R2 Przechowywanie danych, bezpieczeństwo i sieci, William Stanek, Wydawnictwo Microsoft Press
<b>Jak sprzedawać, gdy nikt nie kupuje I jak sprzedawać więcej, kiedy już zaczną</b>, <font color="navy">Dave Lakhani</font>, <font color="green"> Wydawnictwo Onepress</font>
Jak sprzedawać, gdy nikt nie kupuje I jak sprzedawać więcej, kiedy już zaczną, Dave Lakhani, Wydawnictwo Onepress
 Koszyk
0 przedmiotów
Producent
Tu można zobaczyć wszystkie książki z wydawnictwa:

Wydawnictwo WNT
 Kategoria:
 Matematyka
Filozofia matematyki i informatyki

Filozofia matematyki i informatyki

59.90zł
47.92zł
Informacje
Regulamin sklepu.
Koszty wysyłki.
Polityka prywatności.
Jak kupować?
Napisz do Nas.
 Wydawnictwa
 Poradniki
Blender Mistrzowskie animacje 3D Tony Mullen HELION
Pamięć genialna! Poznaj triki i wskazówki mistrza Dominic O'Brien Sensus
Podstawy fizyki Tom 5 Wydanie 2 David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker Naukowe PWN
Podstawy fizyki Tom 2 Wydanie 2 David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker Naukowe PWN
RTLinux System czasu rzeczywistego Kazimierz Lal, Tomasz Rak, Krzysztof Orkisz HELION
Enterprise JavaBeans 3.0 wydanie V Bill Burke, Richard Monson-Haefel HELION
Linux dla programistów i użytkowników Graham Glass, King Ables HELION
UNIX. Sztuka programowania Eric S. Raymond HELION
Cisza w sieci Praktyczny przewodnik po pasywnym rozpoznaniu i atakach pośrednich Michał Zalewski HELION

wtorek, 19 czerwiec 2018   Mapa strony |  Nowości |  Dzisiejsze promocje |  Koszty wysyłki |  Kontakt z nami